Cake recipe

Carrot pool cake

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dough ingredients

3 eggs

3/4 of tea cup of oil

2 tea cups of sugar

3 medium carrots, peeled and cut into rounds

2 cups unbleached wheat flour

1 tablespoon chemical baking powder

sprinkles to decorate
brigadeiro ingredients

1 can of condensed milk

6 tablespoons chocolate powder

1 tablespoon of butter

Half a box of cream (about 100 grams)

 

  1. Bolo piscina de cenoura - Passo a Passo

    Receiteria

    Reúna todos os ingredientes;

  2. Bolo piscina de cenoura - Passo a Passo

    Receiteria

    Em um liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o açúcar e bata para misturar;

  3. Bolo piscina de cenoura - Passo a Passo

    Receiteria

    Adicione a cenoura e bata até triturar bem e ficar homogêneo;

  4. Bolo piscina de cenoura - Passo a Passo

    Receiteria

    Transfira para um recipiente, acrescente gradualmente a farinha e vá misturando;

  5. Bolo piscina de cenoura - Passo a Passo

    Receiteria

    Finalize com o fermento e misture até incorporar;

  6. Bolo piscina de cenoura - Passo a Passo

    Receiteria

    Despeje a massa em uma forma ballerine untada com desmoldante e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 45 minutos ou até espetar o palito na massa e ele sair seco;

  7. Bolo piscina de cenoura - Passo a Passo

    Receiteria

    Na panela, coloque o leite condensado, o achocolatado, a manteiga, misture e leve ao fogo médio;

  8. Bolo piscina de cenoura - Passo a Passo

    Receiteria

    Mexa sem parar até chegar no ponto de brigadeiro (começar a desgrudar do fundo da panela);

  9. Bolo piscina de cenoura - Passo a Passo

    Receiteria

    Desligue o fogo, adicione o creme de leite e misture até ficar homogêneo;

  10. Bolo piscina de cenoura - Passo a Passo

    ReceiteriaAssim que o bolo esfriar, desenforme e despeje a cobertura por cima. Decore com granulado e sirva.

 

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