Cake recipe

Simple Chocolate Cake with Magnificent Icing

161views

Dough ingredients

3 eggs

1 and 1/2 cup of sugar

3/4 of tea cup of oil

1 cup of cocoa powder 50% cocoa

300 ml of warm water

2 and 1/2 cups of wheat flour tea (traditional without yeast)

1 tablespoon chemical baking powder (baking yeast)

1 teaspoon of bicarbonate of soda

syrup ingredients

1/2 cup whole milk tea

6 tablespoons of sugar

3 tablespoons of cocoa powder 50% cocoa

1 tablespoon of butter

 

modo de preparo

  1. Bolo de chocolate simples - Passo a Passo

    Receiteria

    Reúna todos os ingredientes;

  2. Bolo de chocolate simples - Passo a Passo

    Receiteria

    Em um recipiente, coloque os ovos, o açúcar, misture bem com um fouet e bata levemente até formar um creme mais claro;

  3. Bolo de chocolate simples - Passo a Passo

    Receiteria

    Adicione o óleo, gradualmente o chocolate em pó e vá misturando;

  4. Bolo de chocolate simples - Passo a Passo

    Receiteria

    Acrescente metade da água morna e misture até que o chocolate esteja incorporado;

  5. Bolo de chocolate simples - Passo a Passo

    Receiteria

    Peneire a farinha e vá misturando na massa;

  6. Bolo de chocolate simples - Passo a Passo

    Receiteria

    Coloque o restante da água e misture até ficar homogêneo e liso;

  7. Bolo de chocolate simples - Passo a Passo

    Receiteria

    Finalize com o fermento, o bicarbonato e misture até incorporar;

  8. Bolo de chocolate simples - Passo a Passo

    Receiteria

    Despeje em uma forma untada, polvilhada com chocolate em pó e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 40 minutos, ou até você espetar um palito no meio da massa e ele sair seco;

  9. Bolo de chocolate simples - Passo a Passo

    Receiteria

    Assim que o bolo assar, reúna todos os ingredientes da calda;

  10. Bolo de chocolate simples - Passo a Passo

    Receiteria

    Em uma panela, coloque o leite, o açúcar, o chocolate e a manteiga;

  11. Bolo de chocolate simples - Passo a Passo

    Receiteria

    Leve ao fogo médio, mexa sem parar por cerca de 5 minutos ou até tudo dissolver e ficar levemente encorpado;

  12. Bolo de chocolate simples - Passo a Passo

    Receiteria

    Com o bolo morno, despeje a calda (morna) por cima;

  13. Bolo de chocolate simples - Passo a Passo

    Receiteria

    Agora é só servir. Bom apetite!

 

 

Leave a Response